Veľmi chutná srnčia omáčka s jemným nádychom diviny, ktorá umocňuje jej vidiecky charakter. Klasika alpskej tradície, ktorá svojimi nezameniteľnými vôňami evokuje poľovačky na úpätí veľhôr. Vhodné pre rafinované prvé chody, ktoré neskrývajú svoj vidiecky charakter, ale robia z neho silnú stránku.