Cherry paradajky La Doria dozrievajú na slnku v južnom Taliansku, kde sa starostlivo zbierajú, aby sa zachovala ich celistvosť, a potom sa zavárajú prirodzene vo vlastnej šťave. Sú to dužinaté paradajky s intenzívnou červenou farbou, vyznačujúce sa živou chuťou a sviežou vôňou.