Talianske papriky priamo zbierané a doručené do spoločnosti v priebehu niekoľkých hodín od zberu v plnej zrelosti, pre rýchle a odborné spracovanie, ktoré si zachová svoju chuť, vôňu a vôňu. Pečené papriky La Fiammante, konzervované celé a prírodné, sú nenapodobiteľné a vysoko cenené pre svoju mimoriadnu konzistenciu a plnú chuť, typickú pre južanskú zeleninu dozrievajúcu na slnku na otvorených poliach. Papriky pečené v peci na drevo, podľa tradície, celé ručne ošúpané skúsenými pracovníkmi, aby sa dali ľahko použiť v najrozmanitejších receptúrach stredomorskej kuchyne. Hotová remeselnícka špecialita, vynikajúca na panvici, ideálna na pečenie ako plnená paprika, nakrájaná na lahodné plnené rolky, teplá alebo studená, alebo nakrájaná na filety na dochutenie kaparami, olivami, či na prípravu tradičnej "gratinovanej papriky".