Klasický bešamel Chef Besciamella od Parmalat je jednou z najznámejších omáčok v talianskej kuchyni, používa sa samostatne ako hladká a krémová pochúťka, alebo aj ako základ na prípravu omáčok a náročnejších pokrmov. Talianska spoločnosť Parmalat ako prvá priniesla na taliansky trh hotový bešamel. Zodpovedá pôvodnej omáčke, ktorú vytvoril markíz De Bechamel: hladká a jemná, bez hrudiek, vyrobená iba z prírodných surovín, vhodná na gratinovanie zeleniny v rúre alebo na dresingy.